水道水はそのまま飲める？おいしい？美味しく飲む工夫３選

その疑問に答えていきます。

水道水はそのまま飲める？

結論は、そのままでも飲めます。

水道水は、水道法第４条の規定に基づき、「水質基準に関する省令」で規定する水質基準に適合することが求められています。

水質基準項目と基準値（５１項目）

項目	基準	項目	基準
一般細菌	1mlの検水で形成される集落数が100以下	総トリハロメタン	0.1mg/L以下
大腸菌	検出されないこと	トリクロロ酢酸	0.03mg/L以下
カドミウム及びその化合物	カドミウムの量に関して、0.003mg/L以下	ブロモジクロロメタン	0.03mg/L以下
水銀及びその化合物	水銀の量に関して、0.0005mg/L以下	ブロモホルム	0.09mg/L以下
セレン及びその化合物	セレンの量に関して、0.01mg/L以下	ホルムアルデヒド	0.08mg/L以下
鉛及びその化合物	鉛の量に関して、0.01mg/L以下	亜鉛及びその化合物	亜鉛の量に関して、1.0mg/L以下
ヒ素及びその化合物	ヒ素の量に関して、0.01mg/L以下	アルミニウム及びその化合物	アルミニウムの量に関して、0.2mg/L以下
六価クロム化合物	六価クロムの量に関して、0.02mg/L以下	鉄及びその化合物	鉄の量に関して、0.3mg/L以下
亜硝酸態窒素	0.04mg/L以下	銅及びその化合物	銅の量に関して、1.0mg/L以下
シアン化物イオン及び塩化シアン	シアンの量に関して、0.01mg/L以下	ナトリウム及びその化合物	ナトリウムの量に関して、200mg/L以下
硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素	10mg/L以下	マンガン及びその化合物	マンガンの量に関して、0.05mg/L以下
フッ素及びその化合物	フッ素の量に関して、0.8mg/L以下	塩化物イオン	200mg/L以下
ホウ素及びその化合物	ホウ素の量に関して、1.0mg/L以下	カルシウム、マグネシウム等（硬度）	300mg/L以下
四塩化炭素	0.002mg/L以下	蒸発残留物	500mg/L以下
1,4-ジオキサン	0.05mg/L以下	陰イオン界面活性剤	0.2mg/L以下
シス-1,2-ジクロロエチレン及び トランス-1,2-ジクロロエチレン	0.04mg/L以下	ジェオスミン	0.00001mg/L以下
ジクロロメタン	0.02mg/L以下	2-メチルイソボルネオール	0.00001mg/L以下
テトラクロロエチレン	0.01mg/L以下	非イオン界面活性剤	0.02mg/L以下
トリクロロエチレン	0.01mg/L以下	フェノール類	フェノールの量に換算して、0.005mg/L以下
ベンゼン	0.01mg/L以下	有機物(全有機炭素（ＴＯＣ）の量)	3mg/L以下
塩素酸	0.6mg/L以下	pH値	5.8以上8.6以下
クロロ酢酸	0.02mg/L以下	味	異常でないこと
クロロホルム	0.06mg/L以下	臭気	異常でないこと
ジクロロ酢酸	0.03mg/L以下	色度	5度以下
ジブロモクロロメタン	0.1mg/L以下	濁度	2度以下
臭素酸	0.01mg/L以下	（空白）	（空白）

水道水っておいしい？

結論は、水道水の味は、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルの含有量によって違ってきます。

ミネラルが多いと苦味、塩味、渋味を強く感じてきます。

また、水温でも味が変わってきます。水温が高いと水道水の消毒に使われている塩素の匂いが強く感じられて、

カルキ臭くなります。

水道水には残留塩素やトリハロメタンなどの物質も含まれているので、

そのまま飲んでも健康を害しないかと不安になる方もいるでしょうが、

厚生労働省が定めた水質基準で健康に影響がない基準値以下に定められています。

（残留塩素は1mg／L以下、トリハロメタンは0.1mg／L以下）

健康を害しない水準となっているために、水道水は飲んでも大丈夫なのです。

水道水を美味しく飲む工夫

水道の蛇口から、そのまま飲んでも大丈夫という水道水ですが、

カルキ臭を取りたい、もっと美味しく、安心して飲みたいという方もおられると思います。

そこで美味しく飲むためには、３つの工夫が必要です。

水道水から塩素を減少させる（くみ置きや煮沸）

まずすぐにできる方法は、煮沸する方法です。

煮沸する方法は、簡単ですが、手間や時間がかかってしまうので、忙しい方には不向きかと思います。

煮沸の方法には注意点もあります。

浄水器の設置

人気がありポピュラーな方法は、浄水器を設置することです。

浄水器は水道水から直接、残留塩素や不純物を除去する機器です。より美味しく安心して水を飲むことができます。

水道水のカルキ臭においなどが気になるという方から人気を集めています。

浄水器は設置も簡単ですし、場所を取らないタイプもたくさんあるので、おすすめです。

整水器の設置

もっとおいしい水を飲みたいという方には、整水器です。

整水器は水道水を浄水した後さらに電気分解する機器です。整水器の作った水は、

弱アルカリ性で水素を含んだ水（電解水素水）になります。

整水器で作られる水素水は、胃腸症状改善のための飲用アルカリ性電解水の生成胃腸症状改善に効果があります。

日々飲むことにより、胃腸の状態が良くなってきます。

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まとめ

• 水道水はそのまま飲んでも健康を害しない
• 水道水の味は、ミネラルの含有量で変わってくる
• 美味しくの煮たい時は、煮沸、浄水器、整水器を使う

水道水は安全基準があり、健康を害することはありませんが、

浄水器や、整水器をつけた方が、より美味しく安心な水が飲めますね。

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